石墨色彩由铁灰至钢灰，条痕黑色，具有显著的光学不均匀性、硬度不均质性，以及不透明、具有金属光泽等，隐晶质的则暗淡无光。硬度1～2，比重2.09～2.23，次等石墨比重为1.84～1.98。(比重的变化由气泡的多寡而决议)。薄片能曲折，有滑腻感，能污染纸片和手指。石墨传热性强(比铜和铝还高),具有高度的导电性,能耐3000℃以上高温，熔点3800℃，沸点4250℃，具有可塑性，化学稳定性强，不溶于酸碱。
1、制作电气冶炼炉、电解池、弧光灯及弧焊的电极和发电机、马达的电刷、电阻器和电话机的炭棒等。
2、制作各种冶金坩埚。
3、因石墨能吸收很多中子，所以能够作为原子堆中的减速剂，但必须是高度纯粹的结晶质石墨。
4、用作翻砂铸模面的涂料、防锈涂料、机器润滑剂、轴承的润滑剂。
5、各种耐火材料及耐火绝缘材料的混合物。
6、制作抗腐性的油漆。
7、制作铅笔的笔芯，作为黑色的着色料。
8、经过特别化学处理后，则可做成柔性密封材料。